項目概況     
     本工程位于四川綿陽(yáng)市某果業(yè)開(kāi)發(fā)有信息公司，為無(wú)花果果干烘干項目?？蛻?hù)原為電烘房，日處理鮮果600Kg，能耗800度，烘干比例為8:1，烘干時(shí)間65-75℃，烘干過(guò)程由于均勻性差，需要人為2-4小時(shí)進(jìn)行一次倒盤(pán)倒車(chē)且人工排濕。季節為7-10月，環(huán)境氣溫在25℃以上。2015年7月成功完成建設一套日處理鮮果2500斤的無(wú)花果專(zhuān)業(yè)熱泵烘干設備，將無(wú)花果烘干能耗降低到原來(lái)的30%以?xún)?，同時(shí)實(shí)現了烘干過(guò)程無(wú)人值守，節約了人工開(kāi)支，整個(gè)烘干過(guò)程無(wú)任何污染和添加、使品質(zhì)*了大幅提高，順利協(xié)助客戶(hù)將無(wú)花果果干打入了航空食品領(lǐng)域。

方案設計
      客戶(hù)要求日處理鮮果1200-1500kg，根據無(wú)花果攤鋪密度5kg/㎡，托盤(pán)總面積240-300㎡，設計推車(chē)為15層，則每層面積為16-20㎡，也就是說(shuō)庫體凈空面積只是滿(mǎn)足20㎡以上。
      根據含水量測算出實(shí)際脫水量為7/8*1200-1500=1050-1312.5kg；每小時(shí)除濕量為1050-1312.5/16=65.625-82.03kg，考慮到升溫期間及后期含水量較低時(shí)除濕量達不到設計值，因此選擇每小時(shí)除濕量為50kg的主設備，由于無(wú)花果烘干需要前期2小時(shí)快速升溫到70-75℃，因此需要配置輔助電加熱；風(fēng)機根據庫體尺寸和使用主設備進(jìn)行配置。
工藝簡(jiǎn)介

無(wú)花果烘干曲線(xiàn)（以下參數基于干球溫度為20℃，相對濕度為60%）

烘干階段	時(shí)間	溫度	濕度
階段	6小時(shí)	70~75℃	35%
*階段	7~12小時(shí)	65~70℃	20%
第三階段	12~16小時(shí)	60~65℃	10%

運行費用
      實(shí)際處理鮮果1400kg耗時(shí)16h；主設備耗能總功率24kw×14h=336kw，電輔熱18kw×4=72kw；總耗能為408度電，包含內循環(huán)風(fēng)機耗能在內。經(jīng)過(guò)兩年2個(gè)烘干季的運行狀況良好，累計為客戶(hù)節約運營(yíng)成本20余萬(wàn)元。