櫻桃烘干機介紹

   我國的北方盛產(chǎn)櫻桃，是一種有極高的營(yíng)養價(jià)值和商品價(jià)值的應季水果。櫻桃汁多肉厚， 櫻桃果體含糖較高，且嬌嫩，微碰易破損，整個(gè)成熟期只有20天，因此鮮櫻桃銷(xiāo)售市場(chǎng)銷(xiāo)售大，還是有部分的櫻桃銷(xiāo)售不完，怎么辦？將部分櫻桃制成櫻桃果脯，制成櫻桃果干休閑食品， 增加銷(xiāo)售量，現在果農擔心櫻桃烘干效果，其實(shí)這種擔心完全是多余的，使用櫻桃烘干機干制的果脯味道非常不錯，酸甜醇正，肉質(zhì)柔滑。

櫻桃烘干機烘干前后對比圖

櫻桃烘干機特點(diǎn)：

熱泵式櫻桃烘干機主要由空氣能主機和聚氨酯板材的烘干箱所組成，主機提供烘干的熱源，箱體是櫻桃烘干的一個(gè)密閉保溫烘干空間。主機吸收空氣中的熱量，通過(guò)壓縮機做功，形成熱風(fēng)，通過(guò)對流風(fēng)機均勻吹入烘干房，通過(guò)里面的傳感器紀錄溫度和濕度，然后進(jìn)行烘干溫度和烘干時(shí)間的控制。

空氣能烘干機熱泵櫻桃烘干機工藝方案：

經(jīng)過(guò)挑選，洗凈，去核，糖漬處理后的櫻桃平鋪在烘干盤(pán)上放入烘干推出進(jìn)入烘干房。調整烘干房的中央處理系統，設置溫度和濕度。

1.初始溫度為40攝氏度，時(shí)間為2小時(shí)，表皮水分蒸發(fā)。

2.中期大量排濕升溫到45攝氏度，時(shí)間為10小時(shí)，此時(shí)的yin't含水率為百分之30-45之間。

3.深度烘干，升溫到52攝氏度，濕度為百分之55，時(shí)間為10小時(shí)，

4.櫻桃均勻排濕，溫度控制在攝氏度65，烘烤時(shí)間為5小時(shí)，此時(shí)櫻桃含水率低于百分之18，手握櫻桃櫻桃干爽。

櫻桃烘干機選型

一臺6P一體式主機配有長(cháng)6米，寬3米，高2米3的烘干房，烘房?jì)炔颗鋫湮锪宪?chē)8臺，每臺車(chē)有12層托盤(pán)，每層托盤(pán)可裝盛20斤新鮮櫻桃，8臺車(chē)總共可裝載1800斤櫻桃。主機是采用PLC控制的智能一體化設備，在將待烘干櫻桃推入烘干房后，觸摸主機面板，設定櫻桃烘干溫度段位，濕度要求，連續烘干時(shí)間，排濕模式等參數，點(diǎn)擊控制面板，啟動(dòng)主機，經(jīng)過(guò)18時(shí)的連續烘干運行后，主機自動(dòng)停.

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