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紫薯烘干機介紹:
紫薯,屬旋花科甘薯屬草本植物,薯肉呈紫色至深紫色,故又稱(chēng)黑薯、紫心甘薯或紫肉甘薯。紫薯是甘薯的一個(gè)特殊品種類(lèi)型,兼有糧食物、經(jīng)濟作物和藥用作物的特點(diǎn),紫薯含10多種礦物元素,18種氨基酸,8種維生素,特別是含有大量藥用價(jià)值的花青素。紫薯烘干后成為美食,為了烘干紫薯,我公司針對紫薯烘干設計了烘干機,保證烘干后的紫薯色香味俱全。
紫薯烘干前后對比圖
紫薯烘干工藝
紫薯烘干前要先洗凈,切條,放盤(pán)中。待烘房溫度升至大約30℃時(shí)將紫薯片放入烘房?jì)炔?,設定溫度為40℃,烘干時(shí)間為1-2小時(shí)。溫度設定為45℃,烘干時(shí)間為2-3小時(shí)。溫度設定為60℃,烘干時(shí)間為3小時(shí),此時(shí)紫薯片含水量應不超過(guò)10%。關(guān)閉電源,1小時(shí)后取出物料,再進(jìn)行室溫回軟1-2小時(shí),此過(guò)程挑出未達到干燥要求的薯片進(jìn)行再次干燥。
紫薯烘干原理
紫薯烘干機生產(chǎn)廠(chǎng)家
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